Tag: alimentos

FOME CAUSAS E CONSEQUÊNCIAS

A fome é um problema que atinge muitos países, o estado de calamidade é muito alto, pessoas que vivem nas ruas sem moradia e sem alimentação vivem das sobras da sociedade. Muitos alimentos são desperdiçados sem aproveitamento adequado, vão para os lixos verduras, frutas uma infinidade de alimentos que poderiam mudar a história de uma família que não tem o que comer.

Pais de famílias batalham para manter a alimentação de seus filhos e mesmo assim passam necessidade pelos altos preços dos mantimentos. A conscientização tem levado os cidadãos a contribuir para ajudar famílias carentes e mendigos, estas práticas são transmitidas desde o tempo de Jesus que foi repartido o pão para todos os que estavam presentes. A sociedade recolhe mantimentos para a montagem de cestas que ajudam as pessoas necessitadas, e o governo tenta manter projetos para amenizar a fome no país.

Os principais fatores que levam a miséria e em consequência a fome são:

  • Solos secos;
  • Escassez de água;
  • Superpopulação em relação a sustentabilidade do local;
  • Desigualdades sociais;
  • Dívidas externas;
  • Mal distribuição de recursos públicos.
  • Vícios: Drogas, alcoolismo.

É uma vergonha para os países onde milhares de crianças morrem de fome, o que podemos fazer para mudar esta história, será que tem uma solução. Na áfrica é agoniante ver as pessoas desnutridas, acabadas pela fome, reportagens recentes mostraram a situação das pessoas, pois um pedaço de pão é repartido para centenas de pessoas, e um pequeno copo de leite é dividido para muitas crianças. Onde vai parar esta nação!!!

DICAS E ALIMENTOS SAUDÁVEIS

DICAS E ALIMENTOS SAUDÁVEL

A saúde é uma amostra do que você se alimenta, em casos de alimentação incorreta, os reflexos serão comprovados em problemas de saúde. Os nutrientes contidos nas frutas e vegetais tornam a vida mais saudável e a imunidade mais forte.

Os alimentos saudáveis trazem benefícios para qualquer ser humano, o Brasil possui uma infinidade de alimentos ricos em vitaminas e sais minerais, uma alimentação balanceada lhe propõe uma atividade física mais tranquila e os batimentos cardíacos em nível moderado.

Alguns alimentos com ricos benefícios:

  • Frutas: Maçã, mamão, laranja, banana, uva, melancia, pera, abacaxi, melão, jabuticaba, goiaba.
  • Verduras: Alface, brócolis.
  • Legumes: Vagem, pimentão, cenoura.
  • Sucos;
  • Vitaminas;
  • Sopas leves;
  • Iogurtes light s;
  • Alimentos integrais;
  • Cereais;
  • Queijos brancos em pequenas quantidades;
  • Carnes brancas;
  • Chá verde;

O segredo para uma boa alimentação gira em torno de alimentos coloridos e uma variedade de hortaliças, com pequenas quantidades e mais vezes por dia, evitando gorduras, frituras, refrigerantes e carnes vermelhas em excesso. A educação alimentar é formada desde a infância com hábitos saudáveis e corretos, as mães podem estimular as crianças a gostarem de folhas e frutas, ocupando lugar de salgadinhos e doces.

Uma boa alimentação mantem o peso ideal e problemas como infarto, diabetes e problemas cardíacos ficam controlados, pois estão captando proteínas, carboidratos e sais minerais, não pule as refeições como café da manhã, almoço, lanche e jantar, pois terá mais fome caso interrompa alguma refeição, necessitando de alimentos pesados para a satisfação total do apetite.

ACIDEZ DOS ALIMENTOS

 

A maioria dos alimentos contém acido, sejam alimentos naturais ou industrializados, porém é preciso tomar o máximo de cuidado com esses alimentos, pois quando se consome em excesso pode causar diversas doenças, como gastrite, úlcera e outros, dessa forma é ideal que consuma uma certa quantidade e não exagere nos alimentos que contém acido.

A acidez dos alimentos é comum, ainda mais nos alimentos naturais que quando estão em processo de maturação o mesmo contém um pouco de acidez; A acidez dos alimentos influencia bastante no sabor, no cheiro , na cor e na qualidade dos alimentos, sendo que a maioria dos alimentos contém um acido orgânico.

Muitos alimentos contém acido como:

Açúcar, frutas, legumes, refrigerantes, temperos industriais, sopas industriais, cereais, frutos do mar, queijo, peixe, laticínios, pães, tortas, bolos e muitos outros. A acidez dos alimentos quando é consumido de forma adequada as chances de ocorrerem problemas de saúde são menores.

Os alimentos mais consumidos são os industriais, sendo os que mais contém acidez, porém muitas pessoas não sabem o mal que o acidez faz ao nosso organismo, ainda mais quando se consome em exagero, causando fortes dores no intestino, problemas digestório e muitos outros, o mesmo acontece quando consome certos tipos de bebidas que podem  causa uma corrosão dos ossos.


ACIDEZ EM ALIMENTOS

 

Os acidez nos alimentos influencia e muito em diversas questões, seja no sabor, na cor e na qualidade dos alimentos, muitos alimentos contém um pouco de acido orgânico, porém existem outros alimentosa que contém muito acido dessa forma é notável com mais facilidade.

Quando se está no período de maturação das frutas, é comum que os alimentos fique mais ácido. A acidez em alimentos tem um valor nutritivo, oferecendo mais qualidade nos alimentos, existem vários tipos de acidez em alimentos, alguns são próprios dos alimentos como as frutas e verduras, outros são formado durante o processamento dos alimentos, sendo mais utilizados em alimentos industriais.

A acidez em alimentos quando são naturais não faz mal a saúde quando não é consumido em exagero, porém os alimentos industriais que contém acido, causa problemas de saúde, ainda mais se for consumido em excesso, desta forma é preciso estar atento a quantidade de alimentos com acido que está sendo consumido diariamente.

Os ácidos mais comum nos alimentos naturais são:  málico, oxálico,cítrico, succínico e outros, já os ácidos que estão presente nos alimentos industriais causam diversos problemas, pode-se consumir acidez em alimentos, mais é ideal que se policie em relação a quantidade consumida de acidez nos alimentos.