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Ana Maria Braga receita de hoje

 

A receita de hoje do programa da Ana Maria Braga, é uma dica muito especial para você preparar para o lanche da criançada, uma receita rápida e fácil de fazer, além de ser bastante nutritiva, aproveite esta dica e faça hoje mesmo.

Bruschetta de férias
Ingredientes

  • -250 ml de água morna
  • -50 g de manteiga derretida
  • -10 g de fermento biológico seco
  • -01 ovo
  • -50 g de açúcar
  • -1 colher de sobremesa de alho picado
  • -500 g de farinha de trigo
  • -10 g de sal

Tomate com manjericão

  • -04 tomates sem sementes e picados
  • -01 colher (chá) de alho picado
  • -½ xícara de chá de azeite
  • -Manjericão picado à gosto
  • -Parmesão ralado à gosto
  • -Pimenta à gosto
  • -Sal à gosto

Modo de preparo
Em uma vasilha coloque o fermento, o açúcar, e a água morna e misture delicadamente deixando que o fermento agir, coloque o ovo, a manteiga, o alho, a farinha de trigo e amasse com as mãos até formar uma massa homogênea, coloque-a em um recipiente e deixe dobrar de volume por aproximadamente uma hora.

Depois separe pequenas porções de massa e forme pãezinhos em forma de torradas e frite em óleo quente até que dourem, retire e escorra em guardanapos, reserve.
Coloque o tomate em uma peneira, adicione o sal e deixe escorrer por aproximadamente meia hora, coloque-o em uma vasilha, adicione o manjericão, a pimenta, o alho e o azeite misture bem, e coloque por cima das torradinhas juntamente com o parmesão ralado.

Receita de bobó de camarão

Bobó de camarão é um prato muito conhecido, ideal para preparar para o fim de semana, veja esta receita que o Texto Online fornece a você e faça em sua casa, aprecie este sabor e aproveite para mostrar o seu lado culinário.

Ingredientes

  • -01 k de camarão
  • -01 cebola em rodelas
  • -02 alhos amassados
  • -01 colher de sopa de azeite
  • -01 colher de sopa de azeite de dendê
  • -01 e 1/2 xícara de chá de leite de coco
  • -02 colheres de sopa de molho de tomate
  • -02 tomates picados sem sementes
  • -½ k de mandioca picada cozida e amassada em forma de purê
  • -Pimenta à gosto
  • -Cheiro verde à gosto
  • -Sal à gosto

Modo de preparo
Em uma panela coloque o leite de coco e o purê de mandioca, acrescente sal à gosto, a pimenta, em fogo baixo deixe cozinhar mexendo sempre, até formar um creme, desligue e reserve.

Em uma outra panela coloque o azeite e o óleo de dendê coloque o alho amassado e deixe dourar, acrescente a cebola deixando refogar, coloque os tomates, refogue bem e coloque o molho de tomate, juntamente com o camarão, acrescente o cheiro verde misture bem.

Coloque o creme de mandioca junto com o camarão, misture bem e deixe apurar o sabor, desligue e sirva ao seu modo.

Receita de salpicão de frango simples

O salpicão é um excelente acompanhamento para os dias de reunião familiar, além de muito saboroso é muito rápido, pode ser um ótimo acompanhamento para um arroz fresquinho, salada e carne assada, faça em sua casa e veja este sabor delicioso.

Ingredientes

  • -1/2 peito de frango cozido e desfiado
  • -01 tablete de caldo de galinha
  • -03 colheres de sopa de óleo
  • -01 cebolas ralada
  • -01 cenoura ralada
  • -Sal à gosto
  • -05 colheres de sopa de milho verde
  • -02 xícaras de chá de maionese
  • -02 xícaras de chá de batata palha
  • -Cheiro verde

Modo de preparo
Coloque o óleo em uma panela, acrescente a cebola, e deixe dourar bem, coloque o caldo de galinha e o frango desfiado e aguarde refogar bem até o sabor fixar, acrescente o milho verde e a cenoura misture bem, acrescente o cheiro verde e desligue o fogo, aguarde esfriar e coloque em uma vasilha todos os ingredientes misturando bem, analise a quantidade de sal, acrescente a batata palha misture e sirva.

Receita de bem casado para casamento

O bem casado é uma receita portuguesa que se tornou uma tradição nos mais diversos casamentos, pode ser distribuído como lembrancinhas embalados em papéis especiais e decorativos. Este doce possui como intenção a união de casais que se amam, portanto os noivos compartilham e desejam este mesmo sentimento para os seus convidados.

Ingredientes

  • -05 ovos
  • -01 colher de sopa de raspa de limão
  • -01 colher de sopa de essência de baunilha
  • -01 xícara de chá de açúcar
  • -02 xícaras de chá de farinha de trigo
  • -01 colher de fermento em pó

 Recheio

  • -Doce de leite à gosto

Para a calda

  • -02 xícaras de chá de açúcar
  • -01 xícara de chá de água
  • -01 colher de sobremesa de essência de baunilha

Modo de preparo
Coloque os ovos para bater na batedeira juntamente com o açúcar e a essência até que fique um creme branco e bem homogêneo, acrescente as raspas de limão, retire da batedeira e como o auxílio de uma colher coloque a farinha e mexa aos poucos, coloque o fermento em pó e misture delicadamente, coloque a massa em um saco de confeiteiro.

Em uma assadeira forre com papel manteiga para que não grude, com o saco de confeitar faça as porções em tamanhos iguais e leve para assar até dourar levemente.

Depois de frio coloque o recheio de doce de leite, molhe na calda feita com o açúcar e a água e passe no açúcar refinado e embale com papéis de acordo com a sua escolha.