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Receita de bobó de camarão

Bobó de camarão é um prato muito conhecido, ideal para preparar para o fim de semana, veja esta receita que o Texto Online fornece a você e faça em sua casa, aprecie este sabor e aproveite para mostrar o seu lado culinário.

Ingredientes

  • -01 k de camarão
  • -01 cebola em rodelas
  • -02 alhos amassados
  • -01 colher de sopa de azeite
  • -01 colher de sopa de azeite de dendê
  • -01 e 1/2 xícara de chá de leite de coco
  • -02 colheres de sopa de molho de tomate
  • -02 tomates picados sem sementes
  • -½ k de mandioca picada cozida e amassada em forma de purê
  • -Pimenta à gosto
  • -Cheiro verde à gosto
  • -Sal à gosto

Modo de preparo
Em uma panela coloque o leite de coco e o purê de mandioca, acrescente sal à gosto, a pimenta, em fogo baixo deixe cozinhar mexendo sempre, até formar um creme, desligue e reserve.

Em uma outra panela coloque o azeite e o óleo de dendê coloque o alho amassado e deixe dourar, acrescente a cebola deixando refogar, coloque os tomates, refogue bem e coloque o molho de tomate, juntamente com o camarão, acrescente o cheiro verde misture bem.

Coloque o creme de mandioca junto com o camarão, misture bem e deixe apurar o sabor, desligue e sirva ao seu modo.

Receita de feijão

O feijão é um dos principais alimentos presente na alimentação do brasileiro, possui altas quantidades de ferro, além de fornecer grandes benefícios para o ser humano, cada um possui uma maneira diferente de preparar, mas caso você não tenha nenhuma noção de como realizar a preparação deste prato, o Texto Online tem uma receitinha muito saborosa.

INGREDIENTES

  • -03 xícaras de chá de feijão
  • -05 xícaras de chá de água
  • -03 folhas de louro
  • -01 dente de alho amassado
  • -Sal à gosto
  • -02 colheres de sopa de óleo
  • -½ cebola ralada
  • -½ calabresa picada
  • -Cheiro verde à gosto

Modo de preparo
Em uma panela de pressão coloque o feijão, a água e as folhas de louro, tampe a panela e deixe o feijão cozinhar por aproximadamente 30 minutos, ao termino deste tempo desligue o fogo e verifique se o mesmo esta totalmente cozido, caso não esteja volte novamente para o fogo até cozinhar totalmente, aguarde desligue e reserve.

Em uma outra panela coloque o óleo e a linguiça calabresa deixe fritar, em seguida coloque o alho deixe dourar, acrescente a cebola misture bem, coloque o feijão, o sal misture e deixe os sabores se misturarem, acrescente o cheiro verde e deixe o caldo engrossar, desligue o fogo, e sirva acompanhado do seu prato preferido.

BOM APETITE!!!