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Receita de bacalhau a portuguesa

O bacalhau a portuguesa é um prato bastante conhecido e apreciado, leva poucos ingredientes, além de ser muito fácil de fazer, veja esta receita completa e pŕepare na sua casa, será uma refeição muito especial.

Ingredientes

  • -01 Kg de bacalhau dessalgado;
  • -04 tomates picados sem pele
  • -03 pimentões coloridos cortados
  • -08 batatas cozidas cortadas
  • -02 cebolas grandes picadas em rodelas
  • -12 ovos cozidos cortados em rodelas
  • -Azeite à gosto
  • -Orégano à gosto
  • -Cheiro verde à gosto

Modo de preparo
Retire o couro, e dessalgue deixando de molho na água por 24 horas trocando a água a cada três horas, depois deste processo coloque o bacalhau na água e deixe até levantar fervura, em seguida retire-o, assim evitará que ele se desmanche, em um refratário coloque o bacalhau temperado com sal e pimenta, as batatas, os pimentões, os ovos e as cebolas, coloque uma generosa camada de azeite e salpique com orégano e cheiro verde, leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos, visualizando o ponto desejado, este prato pode ser servido com arroz branco e salada, fica uma delícia.

Bolinho de bacalhau receita

Veja esta deliciosa receita aqui no Texto Online, além de fácil leva poucos ingredientes, pode ser servido como acompanhamento de outros pratos ou como aperitivo, faça e saboreie estes bolinhos tão famosos.

Ingredientes
-01 de batata cozida e amassada
-01 kg de bacalhau sem a pele e totalmente dessalgado moído
-01 cebola ralada
-02 ovos
-Sal à gosto
-Cheiro verde à gosto
-Pimenta à gosto

Modo de preparo
Deixe o bacalhau de molho de um dia para o outro para que retire todo o excesso de sal, cozinhe o bacalhau, escorra e desfie, cozinhe as batatas e amasse-as, em uma panela coloque todos os ingredientes misturando bem, modele os bolinhos e frite-os em óleo bem quente até dourar, escorra em guardanapos e sirva.

Receita torta de limão

A torta de limão é uma ótima opção para quem não gosta de sobremesas muito adocicadas, leva poucos ingredientes e possui um sabor delicioso, veja a receita completa e todo o processo de preparação.
Ingredientes

  • -01 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
  • -03 colheres de sopa de manteiga conservada em geladeira
  • -04 colheres de sopa de leite
  • -1/4 xícara de chá de açúcar refinado
  • -01 colher de fermento em pó

Recheio

  • -01 lata de creme de leite
  • -02 latas de leite condensado
  • -½ xícara de chá de suco de limão
  • -01 pote de iogurte natural

Cobertura

  • -Chantilly à gosto

Modo de preparo
Misture bem todos os ingredientes da massa, vá acrescentando o leite aos poucos até virar uma espécie de farofa, depois de misturada forre uma forma de aro removível em todas as laterais e no fundo, em seguida leve para assar em forno pré aquecido até dourar, desligue e reserve.

Faça o recheio batendo todos os ingredientes no liquidificador até formar um creme consistente, depois que a massa estiver fria coloque o recheio na forma e leve para gelar, por aproximadamente 10 horas, assim o o recheio ficará mais consistente. Faça o chantilly e depois que a torta estiver gelada cubra toda a superfície e leve para gelar por meia hora. Sirva, fica uma delícia!

Receita de salpicão de frango

O salpicão é uma receita muito saborosa, e fácil de fazer, o Texto Online tem uma receita rápida para você fazer em sua casa e toda sua família saborear com muita vontade. Veja aqui todos os ingredientes.

INGREDIENTES

  • -01 peito de frango cozido e desfiado
  • -01 tablete de caldo de galinha para temperar o frango
  • -02 colheres de sopa de óleo
  • -01 cebolas média ralada
  • -02 cenouras médias raladas
  • -05 colheres de sopa de uvas passas
  • -01 colher de sobremesa de sal
  • -½ xícara de chá de milho verde
  • -02 xícaras de chá de maionese
  • -03 xícaras de chá de batata palha
  • -Cheiro verde à gosto

Modo de preparo
Em uma panela coloque o óleo e a cebola e refogue bem, acrescente o caldo de galinha e o sal misture bem e acrescente o frango desfiado e refogue bem até o tempero se misturar, acrescente o milho, as cenouras, misture bem e desligue o fogo, aguarde para esfriar.

Numa travessa coloque a mistura do frango com a maionese e misture bem, coloque as uvas passas, o cheiro verde e a batata palha misture e está prontinho para você saborear.
BOM APETITE!!!