Categoria: Alimentação

Receita de pão integral

Está de dieta e gostaria de aprender como fazer um delicioso pão integral, o Texto Online tem uma receita deliciosa para você fazer em sua casa, aproveite esta dica e aprenda a executar passo a passo.

Ingredientes para a mistura com o fermento

  • -01 xícara de chá de água morna
  • -03 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • -30g de fermento biológico
  • -01 xícara de chá de água
  • -01 xícara de chá de farinha de trigo comum

Para a massa

  • -02 xícaras de chá de farinha de trigo
  • -04 xícaras de chá de farinha de trigo integral
  • -½ xícara de chá de semente de linhaça
  • -01 colher de sopa de sal
  • -01 xícara de chá de flocos de aveia
  • -01 xícara de chá de óleo
  • -02 xícaras de chá de água quente

Modo de preparo
Em uma vasilha coloque a água morna, juntamente com o açúcar mascavo, adicione o fermento e misture beme reserve até a preparação da massa, acrescente a farinha de trigo e a farinha integral e misture bem, acrescente o sal, os flocos de aveia e o óleo e misture bem, acrescente a água quente misturando sempre, adicione a outra mistura com o fermento, misture todos os ingredientes, cubra e aguarde dobrar de volume, unte uma forma e polvilhe com farinha integral, amasse e modele os pães, coloque na forma e asse em forno pré aquecido em temperatura aproximada de 180º até dourar.

Receita de bobó de camarão

Bobó de camarão é um prato muito conhecido, ideal para preparar para o fim de semana, veja esta receita que o Texto Online fornece a você e faça em sua casa, aprecie este sabor e aproveite para mostrar o seu lado culinário.

Ingredientes

  • -01 k de camarão
  • -01 cebola em rodelas
  • -02 alhos amassados
  • -01 colher de sopa de azeite
  • -01 colher de sopa de azeite de dendê
  • -01 e 1/2 xícara de chá de leite de coco
  • -02 colheres de sopa de molho de tomate
  • -02 tomates picados sem sementes
  • -½ k de mandioca picada cozida e amassada em forma de purê
  • -Pimenta à gosto
  • -Cheiro verde à gosto
  • -Sal à gosto

Modo de preparo
Em uma panela coloque o leite de coco e o purê de mandioca, acrescente sal à gosto, a pimenta, em fogo baixo deixe cozinhar mexendo sempre, até formar um creme, desligue e reserve.

Em uma outra panela coloque o azeite e o óleo de dendê coloque o alho amassado e deixe dourar, acrescente a cebola deixando refogar, coloque os tomates, refogue bem e coloque o molho de tomate, juntamente com o camarão, acrescente o cheiro verde misture bem.

Coloque o creme de mandioca junto com o camarão, misture bem e deixe apurar o sabor, desligue e sirva ao seu modo.

Receita de salpicão de frango simples

O salpicão é um excelente acompanhamento para os dias de reunião familiar, além de muito saboroso é muito rápido, pode ser um ótimo acompanhamento para um arroz fresquinho, salada e carne assada, faça em sua casa e veja este sabor delicioso.

Ingredientes

  • -1/2 peito de frango cozido e desfiado
  • -01 tablete de caldo de galinha
  • -03 colheres de sopa de óleo
  • -01 cebolas ralada
  • -01 cenoura ralada
  • -Sal à gosto
  • -05 colheres de sopa de milho verde
  • -02 xícaras de chá de maionese
  • -02 xícaras de chá de batata palha
  • -Cheiro verde

Modo de preparo
Coloque o óleo em uma panela, acrescente a cebola, e deixe dourar bem, coloque o caldo de galinha e o frango desfiado e aguarde refogar bem até o sabor fixar, acrescente o milho verde e a cenoura misture bem, acrescente o cheiro verde e desligue o fogo, aguarde esfriar e coloque em uma vasilha todos os ingredientes misturando bem, analise a quantidade de sal, acrescente a batata palha misture e sirva.

Receita de bem casado para casamento

O bem casado é uma receita portuguesa que se tornou uma tradição nos mais diversos casamentos, pode ser distribuído como lembrancinhas embalados em papéis especiais e decorativos. Este doce possui como intenção a união de casais que se amam, portanto os noivos compartilham e desejam este mesmo sentimento para os seus convidados.

Ingredientes

  • -05 ovos
  • -01 colher de sopa de raspa de limão
  • -01 colher de sopa de essência de baunilha
  • -01 xícara de chá de açúcar
  • -02 xícaras de chá de farinha de trigo
  • -01 colher de fermento em pó

 Recheio

  • -Doce de leite à gosto

Para a calda

  • -02 xícaras de chá de açúcar
  • -01 xícara de chá de água
  • -01 colher de sobremesa de essência de baunilha

Modo de preparo
Coloque os ovos para bater na batedeira juntamente com o açúcar e a essência até que fique um creme branco e bem homogêneo, acrescente as raspas de limão, retire da batedeira e como o auxílio de uma colher coloque a farinha e mexa aos poucos, coloque o fermento em pó e misture delicadamente, coloque a massa em um saco de confeiteiro.

Em uma assadeira forre com papel manteiga para que não grude, com o saco de confeitar faça as porções em tamanhos iguais e leve para assar até dourar levemente.

Depois de frio coloque o recheio de doce de leite, molhe na calda feita com o açúcar e a água e passe no açúcar refinado e embale com papéis de acordo com a sua escolha.