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ACIDEZ NO VINAGRE

A acidez no vinagre ocorre porque o vinagre é constituído por mistura de ácidos orgânicos , embora o que predomina é o acido acético, o acido acético é um gás incolor, que tem sabor forte e azedo, cheiro predominante, e que pode ser diluído na água, e é um dos componentes mais importantes na composição do vinagre.

 

A acidez do vinagre pode ser chamada de acidez volátil, esse nome se da porque o teor de acido encontrado no vinagre é significativo, tornando assim o acido acético um componente indispensável e importante na composição do vinagre. O vinagre possui um teor de álcool baixo, de aproximadamente 4%, o que também contribui no gosto acido do vinagre.  O grau de álcool na composição do vinagre tem representação de um resíduo cujo o processo de acetificação predomina.

O vinagre sem a adição de água pode ser facilmente congelado, que pode se dar o nome de acido cético glacial puro, puro por não ter em sua composição outros componentes, incluindo a água. É importante observar e saber que o vinagre para consumo teve conter apenas 3% ou 6% de acido acético.

 

O vinagre pode ser encontrado no mercado com uma variação de sabores, o vinagre é muito utilizado na culinária, mais precisamente para temperar carnes, peixes e vários tipos de salada e também para fazer conservas, o vinagre possui sabor bem concentrado, tornando um tempero indispensável, o vinagre pode ser encontrado nos seguintes sabores:
Vinagre de maça
Vinagre de vinho
Vinagre de mel
Vinagre de balsâmico

CHEIRO A MOFO

 

Geralmente quando se tem mofo ocorre o aparecimento do cheiro de mofo, devido a isso as pessoas começam a ter contato com o mofo indiretamente, ou seja através do cheiro, ocorrendo então problemas respiratórios e muitos outros fatores da qual pode acarretar em problemas gravíssimo.

O cheiro a mofo é algo que incomoda demais, principalmente quando se esta dentro do armário e impregnado nas roupas; Para tirarmos o cheiro de mofo é preciso que se limpe todos os cantos onde contém manchas de mofo, utilizando água sanitária ou vinagre, coloque o giz dentro do armário e guarda roupa, pode- se colocar carvão vegetal.

Esses itens listado acima, ajudam  bastante na limpeza e na retirada do cheiro do mofo, mas é importante que sempre troque o giz e o carvão vegetal para que não comece a criar um odor mais forte e causando mais problemas de saúde; O carvão e o giz é fundamental para sugar a umidade e todo o odor que vier junto com o mofo.

O mofo ocorre por causa de umidade e ambientes escuros, por isso mantenha janelas abertas para que entre ventilação no ambiente, pois dessa forma poderemos evitar que ocorra aparecimento de mofo pelas paredes, azulejos, armários, roupas, guarda roupa, madeira e muitos outros lugares.

COMO LIMPAR MOFO

 

Muitas pessoas ficam sem saber como limpar o mofo do armário, parede, guarda roupa e tirar até das roupas, porém podemos usar alguns produtos químicos que nos ajudará a limpar o mofo sem muito esforço, mas caso o mofo esteja muito preto e impregnado é preciso de um pouco mais de esforço para retira-lo.

Para limpar o mofo é preciso de álcool, água sanitária, vinagre e alguns outros produtos, mas vai de cada pessoa qual produto irá usar. Para limpar o mofo iremos usar um balde cheio de água com um litro de água sanitária, iremos pegar um pano bem limpo e passar em todos os lugares que tiver mofo.

Se o mofo estiver grudado no rejunte da cerâmica, podemos esfregar com escova para sair, se necessário jogar água sanitária no local onde tem o mofo para que limpe com mais facilidade. Dessa forma poderemos tirar com mais facilidade o mofo, sem estragar nada.

Devemos ter o máximo de cuidado com o mofo, pois causa problemas respiratório, manchas na pele se tivermos o contato com o mofo e muitos outros problemas, além de deixar um odor forte no ambiente, o ideal é que deixe o local sempre seco e arejado, abra as janelas, portas deixe a claridade entrar, pois assim ventila o ambiente e evita que o mofo apareça.