A cenoura é um alimento rico em nutrientes e vitaminas, proporciona muitos benefícios para o corpo e para a mente, pode ser utilizada em muitos pratos culinários, seu melhor consumo é crua por continuar com seus aspectos naturais não perdendo as vitaminas de sua composição pois possui vitamina A,B e C, é rica em betacaroteno, eficaz na fase de desenvolvimento das crianças, possui cálcio, ferro e magnésio em sua proporção.
- Funciona como diurético;
- Diminui os índices de colesterol;
- Melhora as condições da pele;
- Faz bem para os olhos;
- Ótima para o coração;
- Regulariza o intestino;
- Previne contra anemia;
- impede problemas com obesidade;
- Trata problemas de rins;
- Ajuda no crescimento dos cabelos;
- Ajuda contra infeções urinárias;
- Atua contra derrames;
- Ajuda em problemas de estômago.
A cenoura é um alimento com poucas calorias, possui muitas quantidades de fibras, tem cor laranja, pode ser usada nas saladas, em molhos, purês, sucos, bolos e uma variedade de itens, pode ser aproveitada as folhas na composição de sucos e refogados, o consumo diária da cenoura ajuda a manutenção adequada do sangue, possibilitando uma boa circulação, quando for comprar dê preferência para as mais pequenas pois o sabor é melhor.
Utilize a cenoura em seus pratos, tem um custo acessível e um sabor maravilhoso, mantenha hábitos saudáveis na sua alimentação, assim terá uma vida cheia de energia.