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Receita de gelatina colorida

Está sem ideia sobre qual sobremesa fazer para sua família?  Aproveite esta dica do Texto Online, uma gelatina mosaíco, além de muito saborosa, fica linda, uma união de diversos sabores e um colorido mega especial e saboroso.

Ingredientes

  • -05 pacotes de sabores diferentes
  • -01 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • -01 lata de leite condensado
  • -1/2 lata de leite (use a medida da lata de leite condensado)

Modo de preparo
Prepare as gelatinas conforme as instruções das embalagens, coloque-as em recipientes para que possam ficar consistentes leve para gelar. Pegue a gelatina sem sabor e coloque em uma panela com 06 colheres de sopa de água em banho maria até dissolver completamente e reserve.

Pegue o leite condensado junte ao leite, sem seguida bata no liquidificador, misture a gelatina sem sabor, pegue a gelatina da geladeira feita anteriormente e corte em pequenos cubinhos, coloque em um recipiente de vidro, na sequencia coloque o creme por cima, leve para gelar. Aguarde estabelecer sua consistência ideal .

ACIDEZ NO VINAGRE

A acidez no vinagre ocorre porque o vinagre é constituído por mistura de ácidos orgânicos , embora o que predomina é o acido acético, o acido acético é um gás incolor, que tem sabor forte e azedo, cheiro predominante, e que pode ser diluído na água, e é um dos componentes mais importantes na composição do vinagre.

 

A acidez do vinagre pode ser chamada de acidez volátil, esse nome se da porque o teor de acido encontrado no vinagre é significativo, tornando assim o acido acético um componente indispensável e importante na composição do vinagre. O vinagre possui um teor de álcool baixo, de aproximadamente 4%, o que também contribui no gosto acido do vinagre.  O grau de álcool na composição do vinagre tem representação de um resíduo cujo o processo de acetificação predomina.

O vinagre sem a adição de água pode ser facilmente congelado, que pode se dar o nome de acido cético glacial puro, puro por não ter em sua composição outros componentes, incluindo a água. É importante observar e saber que o vinagre para consumo teve conter apenas 3% ou 6% de acido acético.

 

O vinagre pode ser encontrado no mercado com uma variação de sabores, o vinagre é muito utilizado na culinária, mais precisamente para temperar carnes, peixes e vários tipos de salada e também para fazer conservas, o vinagre possui sabor bem concentrado, tornando um tempero indispensável, o vinagre pode ser encontrado nos seguintes sabores:
Vinagre de maça
Vinagre de vinho
Vinagre de mel
Vinagre de balsâmico