O Texto Online fornece a você uma dica de como preparar uma carne saborosa e ideal para o almoço, uma maneira rápida e fácil de fazer, pode ser servida acompanhada de salada e arroz branco.
Ingredientes
- -01 k de carne moída
- -Sal à gosto
- -Pimenta à gosto
- -Cheiro verde à gosto
- -03 cebolas médias em rodelas refogadas no azeite
- -02 cenouras em rodela cozidas
- -03 tomates em rodela
- -Fatias de presunto
- -Fatias de mussarela
- -Orégano à gosto
Modo de preparo
Coloque a carne moída em uma vasilha e coloque o sal, a pimenta e o cheiro verde e misture bem, coloque o ovo e amasse bem, abra um papel filme em uma boa largura e espalhe a carne, coloque fatias de presunto, as cenouras cozidas em rodela, a cebola, as fatias de mussarela, os tomates em rodelas, salpique orégano por cima .
Enrole o rocambole com a ajuda do papel filme, feche as laterais para que o recheio não saia, unte uma forma com óleo e coloque o rocambole.
Deixe assar por aproximadamente uma hora, variando de acordo, cubra com papel alumínio para não queimar, na metade do tempo retire o papel alumínio para dourar.