Receita de bolo de cenoura

O bolo de cenoura é uma delícia, possui poucos ingredientes e tem um custo bem acessível, as crianças adoram principalmente se acompanhado de uma calda de chocolate, esta é uma forma de incentivar as crianças a comerem as verduras, muitas crianças depois de experimentar o bolo de cenoura, começam a comer a cenoura nas saladas. Vamos a receita:

Ingredientes:

  • -03 cenouras média picadas
  • -01 xícara de chá de óleo
  • -01 xícara de chá de açúcar
  • -03 ovos
  • -01 colher de sopa de fermento em pó
  • -Farinha de trigo até dar consistência

Modo de Preparo:

No liquidificador coloque os ovos, o açúcar e o óleo, bata até que a cenoura desmanche, coloque a mistura em uma vasilha e adicione  farinha aos poucos, não deixando que a massa fique dura. Sua consistência deve ser como um creme grosso, em caso da massa aparentar um pouco dura poderá acrescentar um pouquinho de leite em temperatura ambiente, (mas só coloque se caso errar a quantidade de farinha par a que a massa fique leve) , misture bem e acrescente o fermento em pó. Unte uma forma com manteiga e enfarinhe com farinha de trigo, coloque a massa e leve para assar em forno pré-aquecido em aproximadamente 180º(veariando conforme o tipo de forno), deixe assar até ficar bem dourado por cima.

Cobertura:

  • -03 colheres de sopa de achocolatado em pó
  • -01 caixa de creme de leite sem soro
  • -03 colheres de sopa de açúcar

Leve ao fogo médio mexendo sempre até formar uma calda grossa e fácil de espalhar, espere o bolo esfriar e passe a calda por cima. Em caso de não quere usar o achocolatado em pó poderá substituir por chocolate meio amargo derretido e misturar com creme de leite, fora do fogo e cubrir o bolo. Fica uma delícia !

BOM APETITE!!!

CENOURA BENEFÍCIOS

 

A cenoura é um alimento rico em nutrientes e vitaminas, proporciona muitos benefícios para o corpo e para a mente, pode ser utilizada em muitos pratos culinários, seu melhor consumo é crua por continuar com seus aspectos naturais não perdendo as vitaminas de sua composição pois possui vitamina A,B e C, é rica em betacaroteno, eficaz na fase de desenvolvimento das crianças, possui cálcio, ferro e magnésio em sua proporção.

  • Funciona como diurético;
  • Diminui os índices de colesterol;
  • Melhora as condições da pele;
  • Faz bem para os olhos;
  • Ótima para o coração;
  • Regulariza o intestino;
  • Previne contra anemia;
  • impede problemas com obesidade;
  • Trata problemas de rins;
  •  Ajuda no crescimento dos cabelos;
  • Ajuda contra infeções urinárias;
  •  Atua contra derrames;
  •  Ajuda em problemas de estômago.

 A cenoura é um alimento com poucas calorias, possui muitas quantidades de fibras, tem cor laranja, pode ser usada nas saladas, em molhos, purês, sucos, bolos e uma variedade de itens, pode ser aproveitada as folhas na composição de sucos e refogados, o consumo diária da cenoura ajuda a manutenção adequada do sangue, possibilitando uma boa circulação, quando for comprar dê preferência para as mais pequenas pois o sabor é melhor.

 Utilize a cenoura em seus pratos, tem um custo acessível e um sabor maravilhoso, mantenha hábitos saudáveis na sua alimentação, assim terá uma vida cheia de energia.

REGIME CETÔNICO

 

Atualmente as buscas por magreza ou por ter um corpo bonito tem feito com que as pessoas recorressem a diversos tipos de dietas como por exemplo o regime cetônico, onde não se deve consumir nenhum tipo de carboidrato, nesse regime é proibido qualquer carboidrato que seja nas primeiras 48 horas após o começo do regime.

Quem faz esse regime tende a ter fome com mais frequência, mas pode não obter o resultado esperado caso consuma carboidrato, esse regime não é muito recomendável, porém é preciso fazer uma alimentação balanceada e correta, contendo alimentos nutritivos, que nos fortaleça e nos ofereça energia.

O regime cetônico ocorre devido a falta de carboidrato, que quando não se tem mais gordura no nosso organismo, o próprio procura outros meios, sendo através do cetônico onde conseguirá essa energia e dessa forma emagrecerá mais rápido, porém pode ocorrer de sentimos fraqueza, caso aconteça é ideal que evite esse regime.

No regime cetônico alguns alimentos são proibidos como por exemplo: arroz, trigo, feijão, massas, chocolate, leite, bolacha, batata, mandioca, cenoura, açucares, doce, Iogurte, Macarrão, Cerveja e alguns outros, porém está liberado consumir: proteínas, verduras, sobremesas diet, bebidas como chá e outros.

 

ALIMENTOS COM CARBOIDRATOS

 

Os alimentos que contem carboidratos são responsáveis pela liberação de energia ao organismo, os carboidratos tem uma enorme função no organismo ele é responsável pela energia que as células precisam para realizar as funções que nosso metabolismo necessita, os carboidratos são encontrados em diversos alimentos que costumamos ingeri-los diariamente sem perceber, não podemos esquecer que o excesso de carboidratos causa danos a saúde.

Vamos citar alguns alimentos que possui carboidratos:

Abobora
Amido de trigo
Aveia
Arroz
Banana
Batata doce
Batata baroa
Cenoura
Cereal
Canjica
Cará
Farinha de mandioca
Macarrão
Milho
Pão

O que poucas pessoas sabem é que o carboidratos é a única energia aceita pelo cérebro por isso que devemos ingerir carboidratos diariamente, sendo assim o carboidrato é essencial para o  sistema nervoso e coração, fazendo que os órgão trabalhe saudavelmente.

Os carboidratos são divididos em grupos sendo os carboidratos simples e carboidratos complexo, mas a maioria das vezes não percebemos que pouco consumimos carboidratos, pois o medo de engordar faz que privemos muitas coisas na nossa alimentação porém se existe duas coisas que não devemos para de ingerir é o carboidratos e a água mesmo que seja em pequenas quantidades pois são dois nutrientes essenciais para a vida.

Para as pessoas que praticam exercícios físicos é recomendado que se consuma bastante carboidratos para que o metabolismo funcione corretamente, não podemos esquecer que o carboidrato é a principal fonte de energia que o corpo precisa porém o consumo de alimentos que contem carboidratos deve ser ingerido diariamente.

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