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Nutrientes da carne

A carne é um alimento muito consumido em todo o Brasil, mas esta não deve ser consumida exageradamente, ela é um complemento na alimentação dos brasileiros pode ser consumida ao molho, frita, empanada, e assada, no fim de semana é o prato principal da refeição da população, toda a turma se reúne para aquele belo churrasco.

A carne possui os seguintes nutrientes, como a proteína, ácidos graxos, vitaminas B6, B12, e minerais e aminoácidos, possui grandes concentrações de ácido linoléico. Além disso possui muitos nutrientes que impedem e auxiliam no aparecimento de diversos tipos de câncer.

A carne é considerada um excelente alimento com altas taxas nutricionais capazes de suprir a necessidade e carência de várias vitaminas a qual o corpo precisa. A carne está a cada dia mais consumida pela população, para que possa ter todos os benefícios deve ser acompanhada de uma grande variedade de verduras e legumes, além de ser preparada de forma correta.

Os nutrientes são divididos em macronutrientes que são compostos por carboidratos, gorduras e proteínas, e os micronutrientes que são as vitaminas, fibras, e os minerais, sendo que todos são essenciais para a manutenção do corpo e do organismo, a resistência dos músculos.

Aminoácidos não essenciais

 

Aminoácido não essencial são elementos que o organismo é capaz de absorver para o seu funcionamento, pois o organismo consegue sintetizar cerca de metade dos aminoácidos existentes, são importantes para o bom desempenho e qualidade do organismo.

Veja os aminoácidos não essenciais:

-Arginina;

-Alanina;

-Asparagina;

-Ácido glutâmico;

-Ácido aspártico;

-Cisteína;

-Glicina;

-Glutamina;

-Pirolisina;

-Prolina;

-Serina;

Os aminoácidos são moléculas em que o próprio organismo é capaz de produzir, não sendo necessário fazer uso de alimentos ou substâncias para quie o organismo possa apresentar os aminoácidos não essenciais. Geralmente estes tipos de aminoácidos são essenciais na fase em que o corpo esta em desenvolvimento. Eles são aqueles em que o fígado é capaz de sintetizar, ele é feito atrevés da quebra de moléculas de proteína.

SONDA PARA ALIMENTAÇÃO

 

A sonda para alimentação é usada quando o corpo tem dificuldade de absorvição dos alimentos ou está impossibilitado devido algum acontecimento como por exemplo um procedimento cirúrgico, a alimentação por via oral é feita por meio da boca com mastigação por meio da sonda de alimentação os alimentos são líquidos e pastoso com o udo de processador de alimentos e de liquidificador para que a pessoa possa ingerir a alimentação.

A sonda alimentar também pode ser parenteral auxiliando na alimentação com água; Aminoácidos; Cálcio; Fósforo; Glicose; Lipídios; Magnésio; Potássio; Sódio; Vitaminas do tipo A; B1; B6; B12; C; D; j; K esses componentes são introduzidos por meios artificiais como medicações e suplementos alimentares.

A necessidade do uso de sonda para alimentação é uma indicação do médico, que é responsável por realização desse procedimento, enfermeiros também são profissionais qualificados para realizar esses procedimentos como a sonda para alimentação e as demais sondas, ao fazer um procedimento médico o indicado e a higienização e esterilização em todo o material usado, que é importante na prevenção de infecções devido a fungos e bactérias.

SONDA PARENTAL

 

 

A sonda parenteral é usada para o auxilio na alimentação, quando por algum motivo a alimentação é insuficiente o uso da sonda parenteral é feito para auxiliar na alimentação oral, recém-nascidos prematuros, que ainda não conseguem fazer o processo de digestão dos alimentos devido ao fato de ser prematuro, pacientes que foram submetidos a cirurgias gastrintestinais, pacientes com doenças do tipo de síndrome do intestino curto podem recorrer ao uso da sonda parenteral para auxiliar na alimentação enteral que é a alimentação por via oral.

A falta de nutrientes ou deficiência do aparelho digestivo pode causar desnutrição, o corpo do sr humano necessita de componentes nutricional como por exemplo:

Água;
Aminoácidos;
Cálcio;
Fósforo;
Glicose;
Lipídios;
Magnésio;
Potássio;
Sódio;
Vitaminas como A; B1; B6; B12; C; D; j; K.

O médico deve prescrever a sonda parental quando houver a necessidade, o procedimento de sondagem é feito por profissionais devidamente qualificados, na maior parte dos procedimentos médicos temos risco, a esterilização e higienização do material usado é muito importante para evitar infecções por meio de bactérias e fungos.

O indicado é recorrer ao médico para esclarecer todas as duvidas do paciente antes da realização do procedimento, os profissionais da área da saúde são devidamente formados para realização de procedimentos como a sonda entre outros procedimentos.