O bolo de limão possui um aroma suave e gostoso, aprenda aqui no Texto Online como fazer este delicioso bolo, veja como é fácil de fazer.
INGREDIENTES
- -04 ovos
- -02 e ½ xícara de chá de açúcar
- -Raspas de 02 limões Taiti
- -02 e ½ farinha de trigo
- -01 pitada de sal
- -01 colher de sopa de fermento em pó
- -½ xícara de chá de creme de leite
- -½ xícara de chá de manteiga derretida no microondas por 25 segundos
- -½ xícara de chá de leite
Para o recheio de limão
- -400 g de chocolate branco derretido
- -02 colheres de sopa de manteiga derretida
- -½ xícara de chá de creme de leite
- -Raspas de 01 limão Siciliano
- -Suco de 01 limão
Misture bem, até engrossar e reserve para rechear o bolo
Para a cobertura
- 02 xícaras de chá de chantilly batido
Modo de preparo
Na batedeira coloque os ovos e o açúcar para bater até formar um creme, bata até que não tenha nenhum resíduo de açúcar, acrescente as raspas de limão e a farinha aos poucos, mexa bem até não ficar nenhum resíduo, acrescente o creme de leite e misture novamente, em seguida coloque o fermento em pó e misture delicadamente, unte uma forma com manteiga e enfarinhada com farinha de trigo, coloque a massa e leve para assar em forno pré-aquecido até dourar, asse e desligue o forno e espere esfriar.reserve
Depois do bolo pronto, parta em três partes, onde cada camada possui o recheio de limão, depois de todas as camadas prontas passe por fora de todo o bolo, reserve, com o chantily batido coloque em toda a superfície de forma decorativa e deixe descansar fora da geladeira, sirva.
Dica: Não coloque na geladeira pois o recheio pode ficar endurecido.
BOM APETITE!!!