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Mais Você receita de hoje

Mais Você receita de hoje, veja como fazer carne à grega, algo bem diferente e saboroso. Entre e confira nossa receita completa.

Mais Você receita de hoje

A receita de hoje do programa Mais Você apresentado por Ana Maria Braga, foi a ”Carne à Grega” que possui uma variedade de carnes diferentes e misturas bem saborosas, veja como é a preparação deste prato diferente.

Ingredientes
Para o tempero

  • -01 cebola cortada em pedaços grandes
  • -¼ xícara (chá) de óleo
  • -01 colher (sopa) de manteiga
  • -½ xícara (chá) de salsa
  • -05 dentes de alho
  • -sal à gosto
  • -Pimenta à gosto

As carnes para a preparação do prato

  • -01 file de frango fino
  • -03 fatias de bacon defumado
  • -02 linguiças toscanas abertas na horizontal
  • -02 fatias de bacon defumado
  • -01 bife de alcatra
  • -01 sobrecoxa de frango desossada
  • -01 carré desossado

MODO DE PREPARO
Separe todas as carnes e reserve, comece a preparação dos temperos coloque todos em um liquidificador e bata até formar um caldo, separe um forma e comece a montar o prato, coloque as três fatias do bacon, uma ao lado da outra, uma camada de filé de frango temperado com o tempero da receita, sobre o filé coloque o carré temperado com o mesmo tempero, acrescentando mais uma nova camada de bacon, uma de alcatra, as linguiças toscanas, a sobrecoxa também temperada como molho e uma nova camada de linguiça, corte um pedaço de barbante e amarre todas as carnes para que possam ficar firmes, leve para assar por aproximadamente 45 minutos em temperatura de 200º.

Sirva acompanhado com saladas variadas.

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