Canja de galinha receita

A canja de galinha é uma receita bastante conhecida, é comum ser feita para a alimentação de pessoas que estejam doentes, mas por ser tão saborosa é consumida por qualquer pessoa, a canja é muito fácil de fazer, e o Texto Online tem esta deliciosa receita para você fazer.

INGREDIENTES

  • -01 galinha caipira cortada em pequenos pedaços
  • -02 dentes de alho amassados
  • -01 cebola grande ralada
  • -04 colheres de óleo
  • -03 batatas picadas
  • -01 cubo de caldo de galinha
  • -02 cenouras raladas
  • -02 folhas de louro
  • -02 xícaras de chá de arroz lavado
  • -Cheiro verde à gosto
  • -Sal à gosto
  • -02 e 1/2 litros de água

Modo de preparo
Em uma panela coloque o óleo, o alho e deixe dourar, em seguida coloque a cebola e deixe refogar, acrescente o caldo de galinha, e a galinha misture bem e deixe cozinhar na sua própria água, quando começar a fritar coloque as batatas e a cenoura ralada misture bem, em seguida acrescente mais água para cozinharem completamente, quando começar a secar novamente coloque o arroz e mais água, deixe cozinhar em fogo alto, acrescente o cheiro verde à gosto, quando secar se o arroz estiver um pouco firme, coloque mais um pouco de água e deixe cozinhar novamente até que os grãos fiquem molinhos, deixando com uma pequena quantidade de água, para ficar com consistência de sopa. Sirva em seguida.

BOM APETITE!!!

Temos outros textos relacionados a esse assunto: